あなたは牛タンが好きですか?
私は牛タンが好きです。
肉厚の食感と独特の旨み。
何とも言えないですね~。
先日あべのハルカスに行く機会があったので、牛タンを食べてきました。
とっても美味しかったので、紹介しますね!
牛タン専門店「利休」
まずはお店を探します。
あべのハルカスダイニングタワー12階にありました。

入り口の看板。
あべのハルカス ダイニング店。
運良く待っている人がいなかったので、すぐにお店の中に入ることができました。
シンプルに牛タン定食と注文。
そしてとろろを追加注文しました。
まずは牛タンのしぐれ煮が出てきました。
注文してから1分も経っていない頃合いに出てきたのでびっくり。
しっかり味付けされており、箸が進みます。
これだけでもご飯が食べられるぐらい。
とろろ登場。
ここのとろろは珍しく生卵付きです。
その代わり324円。
正直な所ちょっと高い気がします。
でも好きなので頼んじゃう。
味付けはされてないとのことなので、醤油を使いましょう。
そして麦ごはんに全部かけましょう。
美味しいですよ~。
とろろを乗せているとテールスープ登場。
あつあつです。
店員さんにお好みでこしょうを使って下さいと言われましたが、個人的には入れなくても十分。
しゃきしゃきのネギと、大きめのお肉が合います。
たまに骨付き肉が入っているので気をつけて下さい。
レンゲには、お皿の縁に立てかけるための切れ込みが入っていました。
さりげない気配りでとっても食べやすい。
さぁ来ましたメインです!
先にしぐれ煮やテールスープを楽しんでいたので、待ち時間は気になりませんでしたね。
肉厚な牛タン。
8枚あります。
お好みで一味をどうぞ。
南蛮味噌。
とても辛かったので私は一口でギブアップ……。
白菜のお漬物が大量にあります。
牛タンを食べた後に白菜を食べると、口の中がさっぱりとします。
牛タンと交互に食べるもよし、一緒に食べるもよし。
家に持って帰りたいぐらい好きな味。
お土産もたくさん。
お家でも牛タンを食べられる時代に生まれて良かった!
感想など
やっぱり専門店の牛タンは美味しいですね。
焼肉屋さんで食べる物とは別格です。
とろろが324円でちょっと高い気がしますが、好きな人なら頼んで損はないはず。
牛タンの枚数が減って、卵がなくても良いよ!という人は「たんとろ定食」もありですね。
お値段は普通の牛タン定食と同じです。
決して安いとはいえない値段。
でも量と質、場所代を考えれば妥当だと思います。
特に量に関しては、女性の人には少し多いかもしれません。
それぐらい、ご飯とお肉がたっぷり出てきました。
お腹も味覚も満たされる牛タン利休。
あべのハルカスに行く機会があれば、是非立ち寄ってみてください!